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紧急警告:在美华人近期千万不要吃这种东西了! 老人孩子尤其危险

近日美国FDA紧急公布:

大肠杆菌E. coli爆发

全美19个州84人感染

42人住院治疗

9人肾衰竭

而罪魁祸首居然是生菜

加州也有2人感染

出现严重肾衰竭现象

美国疾病控制防疫中心(CDC)警告民众

不要吃任何生菜

不论是完整的、切碎的或是沙拉里面的

都!不!要!吃!

不要购买长叶生菜

家里剩余生菜也扔掉

加州两人肾衰竭

E. coli 大肠杆菌有多可怕!

据SFGATE报道,加州萨克拉门托地区至少有两个小孩被感染。

其中一名感染儿童的母亲十分揪心,她表示16岁的女儿在吃一周生菜沙拉后,4月6日开始感冒、发烧、胃痉挛,本以为女儿只是因为肠胃病引起的身体不适,没想到接下来两天仍然没有好转,疼痛加剧,甚至出现便血腹泻症状。

母亲看到女儿病情加重两次送女儿到儿科医院,因为女儿疼痛难忍两次被送进急诊室。

直到4月10日,CDC才首次宣布大肠杆菌爆发。第二天,母亲到医院才被告知,大肠杆菌菌株可能会影响女儿的肾脏。

4月13日,女儿的皮肤苍白发黄,不能正常排尿,这种严重的症状显示她很可能是肾衰竭,也就是溶血性尿毒综合征(HUS)。

目前,女儿已经在重症监护室接受治疗八天了,母亲每天都盼着女儿能够康复。

除了16岁的女生,加州还有一名6岁小女孩也出现了疑似肾衰竭的病症!

病菌来源:

亚利桑那州 Yuma种植区是此次病菌爆发的来源,但目前并没有定位到具体农场。Yuma地区是美国冬季收获生菜的主要地区,但FDA官员表示,超市或餐馆的生菜很可能来自加州的中央谷地( Central Valley)或萨利纳斯谷地(Salinas Valley)。

感染的19个州:

加州、纽约、华盛顿、伊利诺伊州、

佐治亚州、科罗拉多州、南达科他州、

康涅狄格州、爱达荷州、密歇根州、

密苏里州、新泽西州、俄亥俄、

宾夕法尼亚州、弗吉尼亚州、阿拉斯加州

亚利桑那州、路易斯安那州、蒙大拿州

来源:CDC

危险人群:

所有人都可能被感染

5岁以下幼儿

老年人

免疫力弱的人

是感染的高危人群

出现这些症状立即就医:

疲倦、感冒、呕吐、腹泻、发热

脸色苍白、不明原因的淤青、排尿减少、鼻子口腔出血

哪些东西不要吃?

CDC提醒除非人们确切地确认生菜来自哪里,否则就不要吃。

然而大多数包装没有列出生菜生长在哪个区域。

所以保险起见都家里或餐厅都不要吃含有生菜的食物!

生菜是很多食物常见的配菜,尤其是在餐厅或超市的半成品,有时候我们并不会注意里面是否有生菜!

特别要小心这些食品!

餐厅超市即食混合沙拉

袋装沙拉

夹着生菜的汉堡三明治

韩国烤肉店包肉的生菜

除了不吃生菜,还应如何避免感染?

1、勤洗手。在处理食物前后,用温水、肥皂洗手至少20秒钟。

2、定期清理冰箱、厨房。

彻底清洗冰箱内壁和搁板,厨房砧板台面;然后用1汤匙氯漂白剂溶液加1加仑热水消毒;用以前没有使用过的干净布或纸巾擦干。 定期清理冰箱内融雪,温度要保持在摄氏4度以下。

 

3、冰箱内生肉类和蔬菜类要分开存储,冰箱应上层放熟食,下层放生食,避免交叉污染。

4、尽量少吃生食,肉菜类要煮熟食用。

请小伙伴们也要提醒身边的家人、朋友,近期一定要远离生菜!

如果家里有马上扔掉,如果有类似症状一定要及时就医!

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关于作者: lbmayi

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