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揭秘你所不知道的美国唐人街!

10-08 19:21

华埠,又称唐人街,海外华人最为熟悉的字眼,也是新移民登陆国外的必须去的地方,在这里不但有熟悉的语言,还有家乡的感觉。今天我们就来说道说道美国几个大城市的华埠,感受一下的这些华埠的特色,聆听一下她们的传奇故事。

旧金山华埠

说起华埠,全球最为出名,美国历史最悠久的华埠就是旧金山华埠。这片由Bush街、Kearney街、Powell街和Broadway划定的方形区域,只有两平方公里的地方。但是他却承载了太多海外华人的喜怒哀乐,让人一看到旧金山唐人街的景象,就有一种沉重感压在心头。

旧金山华埠是北美第一个华埠,1840年,加州的淘金潮吸引了各地的人事前来,包括华侨前来,之后到了1860年,美国修建太平洋铁路,兴起“卖猪仔”行业,从当时清朝安排工人从事劳动工作。

虽然,华人对于当地的经济建设贡献了巨大的力量,但是他们和亚裔移民、黑人、以及底层白人、水手被官方视为“次等公民”,并将华人划归在一个比较小的范围内活动。起初,为了防止华裔人口增长,官方曾今眼里限制华人妇女入境,故此华埠一度有“寡佬城”的称号。

1906年,旧金山发生了大地震,不少建筑物损毁,一些政府档案,包括人口等级资料被烧毁,不少华侨则借重新人口登记之便,安排家人亲友来美国团聚,使得唐人街人口增长。

除了追逐美国梦,三藩市华埠在中国近代历史上也起着很大的作用,辛亥革命革命期间,革命党在华埠设立分部,号召华侨支持革命。在抗日战争期间,华侨也曾经大力支持抗战。

70年之后,越来越多的华人来到旧金山居住,除了列治文区和日落区也聚集了很多华人移民,华人后代也渐渐的融入了美国社会,华人的地位也进一步提高。

唐人街黑帮

说起唐人街,不得不提的是唐人街黑帮。

2014年3月,三藩市洪门致公堂负责人周国祥以及加州参议院余胤良被捕,又让旧金山华埠黑帮这个遥远的词重回了人们的视野。

和美国的街头帮派不同,成立之初原本是自卫组织,对抗美国当局当时对华裔移民的高压政策,还有白人对华人的欺压。但是随着时间的流逝,从保家为民,以及政治诉求走到一起的帮会,渐渐变为了黑帮。其中历史最为悠久的是华青帮,该帮派曾经控制旧金山乃至洛杉矶地区。

90年代初期,华青帮几乎控制了所有华埠地区,赚钱模式包括开赌场、放高利贷、拉皮条、供应农历新年燃放的烟花爆竹等。1977年9月,旧金山金龙酒家遭到三名枪手扫射,当时华青帮成员躲在桌下逃过一劫,但是有无名市民无辜死亡,另有11人受伤,该事件震惊旧金山,并且震撼了整个华裔社会。也让官方开始重视华埠黑帮活动,经历多次扫黑行动,华青帮已转入地下。

而提起洪门的老大虾仔周国祥,不论正邪也称得上传奇人物。1976年周国祥登陆美国,几度入狱之后,在2003年转做污点证人出狱,之后他表面上改邪归正,出现在学校给小朋友讲述黑帮的危害,还一度成为荣誉侨领,被请进领馆赴宴。但是2014年,周国祥案发被捕,经过两年的审判,周国祥被控162项罪名全部成立,被判处终身监禁。

“没有我们洪门,中国近代史就不完整!”——周国祥,在其社区活跃期间,周国祥一直在宣传洪门对中国发展的贡献,虽然身陷囹圄,还有很多人对于他的一些事迹津津乐道。

旧金山华埠店铺特色

旧金山华埠特色在于古老,街道店铺的设计和香港和过去的广州相似,很有味道,全美独一无二。由于粤语居民最多,这里的美食也以粤菜最为出名,饭店的质量和中国和香港相比毫不逊色,很多来自中国的名厨也在这里奉献美食。大一点的饭店,包括皇宫、岭南小馆等。小一点的茶餐厅更是不胜枚举,点心非常好吃。

此外,华埠是湾区人买菜的圣地,很多湾区居民住在东湾或南湾的人也要到唐人街来买菜,不光是因为这里的菜便宜,而是新鲜。在Jackson街上有大把生鲜店,海鲜、肉类品种繁多,价格比大华等超市要便宜10%左右。还有一些特殊的调料只在唐人街有销售。

揭秘你所不知道的美国唐人街!

除了食品,华埠的街边小店就没有那么受华人欢迎了。很多去过的网友都说,这些小商品忽悠老外还可以,质量还不如淘宝的质量。此外,唐人街还有几家数码产品店,里面能够找到一些比较难找的镜头和配件,但是小店的价格上都有降价空间,别以为到了美国就不用讲价了。

纽约华埠

纽约是当之无愧的世界第一都,人口多,经济富足,在这个超级大都市中哪里能够少了华人的身影。但是和旧金山不同,纽约的华埠可不是一个,而是有三个之多,曼哈顿唐人街、皇后区唐人街(法拉盛)、以及布鲁克林华埠。 

曼哈顿华埠

曼哈顿华埠历史悠久,1858年代开始有华人在这里经商,贩卖香烟,随后形成了规模,吸引了更多的华人进驻纽约曼哈顿。十九世纪末期,大量种族歧视事件和限制华人的法律出台,使得华人从美国西海岸到东海岸来寻找机会。1870年纽约唐人街只有200多个华裔居民,到1882年排华法案签署,已经扩大到2000人,而到1900年,纽约唐人街已经有7000名华人,而女性少于200人。

达到一定的人数后,华埠建立了很多堂口,堂口会照顾受到种族歧视的会员,给他们反骚扰保护。堂口也和街头帮派结盟,帮助移民起家多年。帮派文化直到80年代还很流行,“鬼影帮”“飞龙帮”等帮派还很有名。

“三个华埠”

在10多年前,有人绘制了一张地图把曼哈顿华埠分成了三个华埠“分别是华埠、正宗唐人街、和中国城。

正宗唐人街:百老汇大道(Broadway)以东坚尼路(East Canal Street)以南的区域,是老移民和传统侨团的集中地,广东话占主流,包含港、台、南洋等早期移民。

中国城:在正宗唐人街的东侧,以福建人为主,该处福建小吃店多,移民律师多,婚纱店多。并且集中了10多个州际长途巴士站。无证移民较多。

华埠:正宗唐人街西侧,混合各种华人,一般有良好的教育,白领阶层,英文好,受过高等教育,生活习惯美国主流化。街边店铺的招牌也以英文为主。

店铺特色

曼哈顿华埠的拥有最正宗的广式茶餐厅。开了90多年的南华茶餐厅、中法夫妻档的美食香餐厅、还有拥有明星CEO Jason Wang的西安名吃店,都在此处。毕竟在纽约,餐厅的价格要稍高一些,不过去尝一尝这些美食也是不虚此行。

揭秘你所不知道的美国唐人街!

皇后街华埠(法拉盛)

纽约复杂就复杂在唐人街太多,多的都让人混乱。皇后街区也有好几条唐人街,最著名的就是法拉盛地区。

19世纪70年代,第一波说普通话而的移民从台湾移民到达纽约市,由于曼哈顿华埠主要工人阶级是广东话为主,以及语言障碍和住房条件差,教育水平较高的台湾移民没有选择曼哈顿华埠,而是选择在法拉盛定居,随着台湾人口的增长,法拉盛唐人街创造了更高的生活水平和更好的住房条件。除了来自台湾的移民,大批韩国移民也在法拉盛安家。

近十年来,大陆的华人也开始移民法拉盛地区,人数越来越多,已经与台湾移民分庭抗礼。

皇后区其他唐人街包括艾浒唐人街,该唐人街是皇后区及法拉盛之后的第二个唐人街,也被称为法拉盛卫星唐人街。

法拉盛特色

人口组成决定了地方特色,来自中国北方的人可以在这里找到据点,无论是山东菜、东北菜、还是大家都喜欢的川菜,在法拉盛地区都能找得到。此外,法拉盛地区的旅行社、律师楼、美发、美容的店面也是比比皆是,并且都是中字招牌,来到法拉盛就好像回到了中国一样。此外,很多大型西人超市也在法拉盛地区开设,所以很适合一站式购物。

布鲁克林华埠

位于布鲁克林日落公园的华人集中地区,1986年第一家华人杂货店在此街开张,专卖日用品,吸引了来自曼哈顿华埠的华裔居民来此购物,逐渐一些华裔人再次定居,最终形成了华埠。

2001年的911事件,使得到曼哈顿花部的交通堵塞,许多华人开始转向第八大道购买日用品。之后一家一家店铺开放,新移民也越来越多,使得布鲁克林华埠空前繁荣。截至目前,布鲁克林华埠成为了纽约最大的华人聚居区。

特色:人多,店大,很多华人新移民聚集于此,发展欣欣向荣。 

休斯顿华埠

休斯顿作为美国南方重镇,凭借能源和医疗之都,在美国排在大都市的第四名。休斯顿有多少华人,一直没搞清楚,有人说是20万,有人说是10万,但是以休斯顿华埠的规模来看,这里的华人应该不少。

休斯顿早年华埠,也和纽约以及三藩市一样,是由广东移民开创的,在市中心北侧,由沿着Emanuel街和附近几条小商业街和餐馆组成。到了上世纪末期,这座华埠开始衰落,如今已经变成了嬉皮士居住地。

休斯顿新华埠的第一家公司在1983年开业。在19世纪90年代,休斯敦顿商业区重新开发,于是附近楼价开始上升。新中国城所处的位置地价便宜,所以不少亚裔人决定在新华埠开展事业。

地面最大华埠

新华埠面积很大,要比旧金山华埠和纽约的多个华埠要宽敞的多,也可能是因为休斯顿的地价要比纽约和旧金山低的多。所以当时开发时候,规模就相当惊人。华埠的区域为Gessner路、Eldrige路、Westpark以及Beechnyut之间的方型区域,面积超过了26平方公里,是三藩市华埠的十倍大小,也是全美唯一一个以驾车为主的大型华埠。

休斯顿华埠分为,黄金广场、鼎好广场、王朝广场、敦煌广场等多个购物广场,每一个广场都有上百家公司进驻,各色餐饮齐全,从东北菜、上海菜、到粤菜乃至新疆菜馆。都能觅得其踪迹。

休斯顿华埠还有一个特点是没有生鲜小店,要买生鲜一律要到大型超市。但是华埠还没有随处可见的99大华超市,而是一家百佳超市一家惠康超市,两家超市的规模不小,但感觉与小的生鲜店非常相似,而价格要比大的华人超市便宜一些,但货品不是那么齐全。之前休斯顿还有类似国内农贸市场的商圈,而近期正在歇业。 

美国另外一些城市的华埠

几乎每个美国大城市都有华埠,随着华裔人口的多少和居住习惯,各个地区的华埠的规模和特色就不相同,有些华人很多的城市,华埠的规模就比较小,例如洛杉矶。

芝加哥华埠:位于芝加哥Armour Square社区,以Cermak Road和Wentworth Avenue为中心。华人在加州受迫害之后,很多人从西海岸逃离,来到芝加哥,使得芝加哥华埠成为美国第二古老的华埠。

洛杉矶华埠:洛杉矶华埠位于110高速与5号州际公路交界处。从1850年就存在,当时叫做“黑鬼巷”,1938年华人持续增长后,该处才被命名。由于洛杉矶华人的西迁,洛杉矶华埠曾经一度落寞,但是近年来大有复兴之势头。很多华人愿意到华埠寻找美食。

西雅图华埠:西雅图华埠在西雅图城市中心南侧Jackson街附近,横跨几条街区,面积不少。特色是有超市,杂货铺。有网友说,西雅图华埠充满了破败感。并且日本和韩国元素早已超过中国元素。

有人说,美国的环境变迁较小,不像中国开发的那么多,所以最容易保持古老的强调和滋味,对于中国人来说,看看海外华埠,就当是一次怀旧的旅程。

而华埠的意义还在于在海外保留华人的传统文化。在华人世界和西方世界的夹缝中,华埠成为了两者交流的信使。

而对于海外华人,这里几乎是一个美国梦开始地方,很多人都一辈子努力就是为了离开华埠到更广阔的空间中去。这些移民再回到华埠想起以往的日子,相信鼻子还是酸的。

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